應(yīng)用領(lǐng)域 1.食品工業(yè):凍干機常用于干燥果蔬、肉禽、水產(chǎn)品、調(diào)味品、方便食品、名優(yōu)特產(chǎn)等。所以凍干機又叫食品凍干機,保持食品原有的色、香、味、形、鮮度不變,復(fù)水性好,成品儲存運輸方便,成本較低,保質(zhì)期較長; 2.藥材保養(yǎng):蜂王漿、人參、甲魚、甲魚、地龍等營養(yǎng)品的烘干。采用真空冷凍干燥工藝,更好的保留了原有的營養(yǎng)價值; 3.制藥工業(yè):用于血清、血漿、疫苗、酶等中西藥品的脫水和保存; 4.生物研究:凍干技術(shù)主要用于生產(chǎn)血清、血漿、疫苗、酶等藥物;化學(xué)檢驗藥品、免疫學(xué)和細菌學(xué)檢驗藥品;通過真空冷凍干燥技術(shù)長期保存的血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織等,在使用時只需供水即可再生,仍保持其生物物理特性?!?.隨著工業(yè)的快速發(fā)展,環(huán)境污染加劇。為了控制生活環(huán)境,環(huán)境監(jiān)測需要對空氣、水質(zhì)和土壤進行調(diào)查和監(jiān)測。冷柜用于土壤凍干檢測和科學(xué)研究,為實驗研究提供參考。凍干機的使用原理主要包括凍結(jié)和干燥兩個部分。遼寧蔬菜凍干設(shè)備廠家
凍干設(shè)備工作中注意的地方 樣品物質(zhì)冷凍干燥時,升華是關(guān)鍵階段,樣品室的層板不僅能產(chǎn)生冷而且還產(chǎn)生熱。層板溫度設(shè)定高,樣品獲得的熱量就多,升華干燥時間就短;板層溫度設(shè)定低,樣品獲得的熱量就少,升華時間就長;因此,板層的溫度設(shè)定是關(guān)鍵。要隨時觀察樣品物質(zhì)顏色的變化,隨時調(diào)整樣品室設(shè)定溫度,樣品室溫度在升華階段一般應(yīng)保持20~-10℃,10~18h;然后把樣品干燥的溫度升到0℃以上,并保持4~6h。 樣品物質(zhì)干燥完成時,樣品室溫度要升到(降到)室溫,先關(guān)閉真空泵與樣品室,冷凝室之間的閥門,再關(guān)掉真空泵,慢慢地打開放氣閥,切不可一下全打開,以免干燥樣品被吹走。每次開機前,要檢查制冷系統(tǒng)是否正常,真空泵油面是否在兩條紅線之間。 樣品物質(zhì)干燥完成后,請關(guān)掉總電源,打開放氣閥,同時放掉真空泵里的水,打開真空泵放油閥,湖北水果凍干設(shè)備排名預(yù)凍與干燥在原位完成,凍干過程自動化,操作簡便。
凍干機(lyophilizer或freeze dryer)起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術(shù),進入21世紀,真空凍干技術(shù)除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域之外的領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。它的工作原理是將要干燥的物品先凍結(jié)到三相點溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。物料經(jīng)前處理后,被送入速凍倉凍結(jié),再送入干燥倉升華脫水,之后在后處理車間包裝。凍干設(shè)備的真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件,加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。
中試型真空冷凍干燥機的凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu),凍干腔沒有預(yù)凍功能。該類型的凍干機在物料預(yù)凍結(jié)束后轉(zhuǎn)入干燥過程時需要人工操作。大部分實驗型凍干機都為鐘罩型,其結(jié)構(gòu)簡單、造價低。凍干腔多數(shù)使用透明有機玻璃罩,便于觀察物料的凍干情況?! ≈性囆驼婵绽鋬龈稍餀C凍干腔中的擱板帶制冷功能,物料置入凍干腔后,物料的預(yù)凍、干燥過程無需人工操作。該類型凍干機的制作工藝復(fù)雜,制造成本高,但原位型凍干機是凍干機發(fā)展方向,是進行凍干工藝摸索的理想選擇,特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。真空冷凍干燥機的主要技術(shù)就是凍干,也就是冷凍干燥。
凍干設(shè)備的分類間歇式凍干設(shè)備間歇式凍干設(shè)備適合多品種小批量生產(chǎn),特別是在食品領(lǐng)域適用于季節(jié)性強的食品生產(chǎn)。采用單機操作,如果一臺設(shè)備發(fā)生故障,不會影響其它設(shè)備的正常運行。間歇式凍干設(shè)備便于控制物料干燥時不同階段的加熱溫度和真空度的要求。設(shè)備的加工制造和維修保養(yǎng)易于進行。但由于裝料、卸料、起動等操作占用時間較多,因此設(shè)備利用率低,生產(chǎn)效率也不高。連續(xù)式凍干設(shè)備連續(xù)式真空冷凍干燥設(shè)備。連續(xù)式設(shè)備的特點是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn),特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)。連續(xù)式設(shè)備容易實現(xiàn)自動化控制,簡化了人工操作和管理,其主要缺點是成本高。凍干機在真空狀態(tài)下,從固態(tài)的樣品中直接將溶劑升華為氣態(tài)而達到干燥的目的。浙江中試冷凍凍干設(shè)備多少錢
凍干設(shè)備采用機械式動力制冷。遼寧蔬菜凍干設(shè)備廠家
真空冷凍干燥和普通干燥的區(qū)別真空冷凍干燥的優(yōu)勢是能夠減少原材料被氧化霉變的概率、解決原材料中的病菌、確保質(zhì)量、原材料本來的外觀設(shè)計能獲得非常好的保存。普通干燥是保持物質(zhì)不致變質(zhì)的方法之一。干燥的方法許多,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產(chǎn)品,一般是體積縮小、質(zhì)地變硬,有些物質(zhì)發(fā)生了氧化,一些易揮發(fā)的成分大部分會損失掉。微生物會失去生物活力,干燥后的物質(zhì)不易在水中溶解等。遼寧蔬菜凍干設(shè)備廠家
臨朐易澤環(huán)??萍加邢薰境闪⒂?019-03-08,同時啟動了以易澤為主的凍干設(shè)備,烘干設(shè)備,凍干機,烘干機產(chǎn)業(yè)布局。旗下易澤在機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)擁有一定的地位,品牌價值持續(xù)增長,有望成為行業(yè)中的佼佼者。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴展,從凍干設(shè)備,烘干設(shè)備,凍干機,烘干機等到眾多其他領(lǐng)域,已經(jīng)逐步成長為一個獨特,且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。值得一提的是,易澤環(huán)保致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的機械及行業(yè)設(shè)備一體化解決方案,在有效降低用戶成本的同時,更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘易澤的應(yīng)用潛能。