想要投資啤酒屋,就要考慮場(chǎng)地和精釀啤酒設(shè)備,因?yàn)椴煌貐^(qū)不同地段店面的價(jià)格高低不一,不同廠家不同材料的啤酒設(shè)備價(jià)格也不一樣,這些都是我們要考慮的因素。另外還得考慮生產(chǎn)中需要的人力、物力等因素,這樣綜合下來(lái)啤酒屋的成本價(jià)格就出來(lái)了。目前很多人想的都是如何精化啤酒設(shè)備的生產(chǎn),讓生產(chǎn)出的酒液口感好,出酒率更高,所以在成本方面一定要做好實(shí)地考察,并更的控制生產(chǎn)成本。一家專業(yè)制作啤酒設(shè)備的廠家,在銷售啤酒設(shè)備的同時(shí)培訓(xùn)釀造技術(shù),包教包會(huì),讓您在購(gòu)買啤酒設(shè)備后不用再為生產(chǎn)發(fā)愁。快速的擁有了設(shè)備與技術(shù),接下來(lái)只要將釀造技術(shù)做的熟練些,在練習(xí)的過(guò)程中算下出酒率,就能知道實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益了,所以說(shuō)還是非常有實(shí)用性的。各大啤酒廠也紛紛嘗試轉(zhuǎn)型,本地化、小規(guī)模、多元化的精釀啤酒設(shè)備釀酒必將成為今后的啤酒消費(fèi)主體。宿州中小型精釀啤酒設(shè)備安裝
糖化設(shè)備是啤酒設(shè)備中的重要的組成部分,也是一套釀酒設(shè)備中能體現(xiàn)設(shè)備廠家“功底”的部分,大型啤酒廠糖化設(shè)備多為三鍋兩槽(糊化鍋、糖化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、旋沉槽),而我們的商業(yè)化啤酒設(shè)備通常配置兩到三個(gè)糖化容器,其中部分容器有多種功能,根據(jù)目前市面上主流設(shè)備的使用情況,精釀設(shè)備可以大體的分一下類(不足之處歡迎大家補(bǔ)充):傳統(tǒng)糖化兩器、經(jīng)典糖化兩罐三器、分體糖化三器、新型糖化三器、大型糖化三器,大型糖化四器等幾個(gè)類型福建中小型精釀啤酒設(shè)備批發(fā)精釀啤酒作為世界古老的飲料之一,已經(jīng)有4000-5000年的歷史。
工欲善其事,必先利其器。要想釀造好啤酒,優(yōu)良的釀造設(shè)備必不可少。隨著中國(guó)精釀啤酒的市場(chǎng)發(fā)展,越來(lái)越多的中小型啤酒廠如雨后春筍般的在國(guó)內(nèi)建設(shè)開(kāi)來(lái)了。而且國(guó)內(nèi)的政策對(duì)中小型啤酒廠的扶持也很多大。小型酒廠我們以1000L產(chǎn)量來(lái)算,投資費(fèi)用大概在40-60萬(wàn)左右;設(shè)備的材質(zhì),設(shè)備類型,設(shè)備運(yùn)行技術(shù),釀酒工藝,設(shè)備操控性等等都影響設(shè)備的價(jià)格。因此在選擇設(shè)備的時(shí)候建議多方對(duì)比,謹(jǐn)慎選擇。上海衡丞設(shè)備是一家專業(yè)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)制造服務(wù)商,主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中小型啤酒廠的糖化設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、酵母擴(kuò)培設(shè)備、制冷設(shè)備、控制設(shè)備、CIP設(shè)備;以及各類精釀啤酒設(shè)備,酒店精釀啤酒設(shè)備、精釀啤酒設(shè)備,科研教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備,其他發(fā)酵設(shè)備等。
精釀啤酒的后面一步為發(fā)酵,此步驟也相當(dāng)重要。不僅要時(shí)時(shí)觀察發(fā)酵情況,更要方便取樣。這就要求設(shè)備可視化、便捷化同時(shí)并存。衡丞精釀發(fā)酵罐體同樣采用304不銹鋼材質(zhì),達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)上帶有雙視鏡,可隨時(shí)觀測(cè)罐內(nèi)發(fā)酵情況。除此之外,還帶輔料等壓干投和稱重功能,標(biāo)準(zhǔn)椎體設(shè)計(jì),也減少了排渣量,酒體不易有雜質(zhì),更加干凈。正所謂一分價(jià)錢一分貨,如果同樣款式、型號(hào)的啤酒設(shè)備,價(jià)格卻有所差別,那么不妨從材質(zhì)、做工、配件這些細(xì)節(jié)上多多了解吧。精釀啤酒設(shè)備啤酒屋30平方就可以創(chuàng)業(yè),零售加外賣,消費(fèi)者可以看到現(xiàn)場(chǎng)釀造啤酒,可復(fù)制性強(qiáng)。
精釀啤酒設(shè)備分體機(jī),釀酒工藝中的糖化、過(guò)濾、冷卻、發(fā)酵都是相對(duì)分開(kāi)的設(shè)備,一般分為兩鍋三器,三鍋三器,三鍋四器等,還可以根據(jù)客戶不同需求進(jìn)行設(shè)備的個(gè)性化定制。精釀啤酒設(shè)備分體機(jī)由于糖化、過(guò)濾、發(fā)酵都是分開(kāi)的,更容易控制酒質(zhì)的品質(zhì),保證口感的穩(wěn)定性,而且分體機(jī)設(shè)備較大,一次做酒的量也大,一般從500L、1000L、兩噸、三噸,甚至七噸的都有。分體機(jī)占地面積比較大,需要較多的人力,前期投入的資金較多,適合于啤酒廠。精釀啤酒設(shè)備發(fā)酵是一個(gè)復(fù)雜的生化和物質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)程。合肥啤酒飲料設(shè)備生產(chǎn)
精釀啤酒設(shè)備單醪恒溫浸出糖化法,投料溫度在65℃左右,糖化1~2小時(shí)后升溫至過(guò)濾溫度78℃,進(jìn)行過(guò)濾。宿州中小型精釀啤酒設(shè)備安裝
精釀啤酒經(jīng)營(yíng)的模式是多種多樣的,有餐廳、BAR、燒烤、火鍋等多種形式。隨著特色餐飲行業(yè)發(fā)展壯大,很多精釀啤酒設(shè)備品牌隨即入駐,這就讓競(jìng)爭(zhēng)變得更加激烈,也讓從事餐飲行業(yè)的人利潤(rùn)空間降低。與此同時(shí),人們生活條件好了,對(duì)吃的要求已經(jīng)不僅只是吃飽了,而是的追求。因此,飲食啤酒文化消費(fèi)被提出。當(dāng)然,可口的美味與舒適的環(huán)境加起來(lái)才更配!所以引入精釀啤酒設(shè)備這個(gè)可以多種模式經(jīng)營(yíng)的方式逐漸被餐飲老板所喜愛(ài)。精釀啤酒設(shè)備都有哪些?啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設(shè)備等組成。發(fā)酵罐的定義:是為一個(gè)特定生物化學(xué)過(guò)程的操作提供良好而滿意的環(huán)境的容器。對(duì)于某些工藝來(lái)說(shuō),發(fā)酵罐是個(gè)密閉容器,同時(shí)附帶精密控制系統(tǒng);而對(duì)于另一些簡(jiǎn)單的工藝來(lái)說(shuō),發(fā)酵罐只是個(gè)開(kāi)口容器,有時(shí)甚至簡(jiǎn)單到只要有一個(gè)開(kāi)口的坑。宿州中小型精釀啤酒設(shè)備安裝
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司在啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備一直在同行業(yè)中處于較強(qiáng)地位,無(wú)論是產(chǎn)品還是服務(wù),其高水平的能力始終貫穿于其中。公司成立于2015-02-27,旗下衡丞,已經(jīng)具有一定的業(yè)內(nèi)水平。公司承擔(dān)并建設(shè)完成機(jī)械及行業(yè)設(shè)備多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目,取得了明顯的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。上海衡丞將以精良的技術(shù)、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù),滿足國(guó)內(nèi)外廣大客戶的需求。